O índice de preços dos alimentos da ONU subiu pelo terceiro mês consecutivo em maio, com preços mais altos de cereais e laticínios superando as quedas nos preços do açúcar e dos óleos vegetais.
O índice de preços da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que acompanha as commodities alimentares mais comercializadas globalmente, atingiu uma média de 120,4 pontos em maio, um aumento de 0,9% em relação ao nível revisado de abril, informou a FAO na sexta-feira.
No entanto, a leitura de maio foi 3,4% abaixo do nível registrado um ano antes.
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O índice da FAO atingiu o ponto mais baixo em três anos em fevereiro, à medida que os preços dos alimentos continuaram a cair desde o pico recorde estabelecido em março de 2022, após a invasão da Rússia à Ucrânia, outro grande exportador de grãos.
O aumento em maio foi sustentado pela elevação de 6,3% nos preços dos cereais de um mês para o outro, em meio a crescentes preocupações com condições de colheita desfavoráveis que podem afetar as colheitas de 2024 em áreas produtoras importantes, como América do Norte, Europa e região do Mar Negro.
Os preços dos laticínios aumentaram 1,8% em maio em relação a abril, informou a FAO, impulsionados pela maior demanda por produtos antes das férias de verão, em meio a preocupações de que a produção de leite na Europa Ocidental possa cair.
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O índice de açúcar da FAO caiu drasticamente em maio, diminuindo 7,5% em base mensal, devido ao bom início da nova colheita no principal produtor, o Brasil. Os preços dos óleos vegetais caíram 2,4% no mês, com as cotações do óleo de palma diminuindo em meio ao aumento da produção sazonal.
Em um relatório separado sobre a oferta e a demanda de cereais, a FAO previu que a produção mundial de cereais em 2024/25 será de 2,846 bilhões de toneladas métricas, aproximadamente em linha com a produção recorde de 2023/24, já que a produção de cevada, arroz e sorgo deve aumentar, compensando as quedas no milho e no trigo.
A utilização mundial de cereais em 2024/25 deve aumentar 0,5% ano a ano, para um novo recorde de 2,851 bilhões de toneladas, disse a FAO. Os estoques mundiais de cereais provavelmente aumentarão 1,5% em relação aos níveis iniciais, para um recorde de 897 milhões de toneladas, acrescentou.
