Os **preços da carne suína** sofreram uma elevação significativa em outubro, apresentando um aumento de 10,8% em relação ao mês anterior. Essa mudança no cenário precificativo contribui para a melhora da competitividade da proteína suína frente ao frango, após um longo período de desafios no mercado. A análise completa está a seguir.
Aumento de Preços da Carne Suína em Outubro
Em outubro, os preços da carne suína subiram 10,8% em relação a setembro. Isso trouxe um alívio significativo para os produtores. O preço por quilo chegou a R$ 13,20. Essa alta é um sinal de que o mercado de carnes suínas está se recuperando após meses de quedas.
Essa recuperação nos preços pode ser atribuída à melhora da competitividade da carne suína em comparação com o frango. Os estudos do Cepea indicam que, após a gripe aviária, o Brasil se declarou livre da doença. Esse cenário tem sido favorável para o aumento das vendas de carne suína no mercado.
Impacto da Alta dos Preços
A elevação dos preços também significa que os produtores ganharam mais poder de compra. Em setembro, um quilo de suíno permitiu a compra de 5,57 quilos de farelo de soja. Essa relação de troca é a melhor registrada desde dezembro de 2004.
Além disso, a demanda aquecida no início de outubro ajudou a sustentar as cotações. Os produtores estão animados porque, com o aumento contínuo dos preços, a importação e a exportação de carne suína podem se intensificar, beneficiando toda a cadeia produtiva.
Competitividade Comparativa com o Frango
A competitividade da carne suína melhorou em comparação com a carne de frango. Com o aumento dos preços da carne suína, mais consumidores estão considerando essa alternativa. Isso se deve, em parte, à recuperação no mercado após a gripe aviária. O Cepea relata que essa relação mudou, tornando a carne suína mais atraente.
No mercado, os consumidores estão percebendo preços diferentes entre as duas carnes. Enquanto a carne de porco teve uma alta significativa, o frango enfrentou desvalorizações. Em setembro, os preços do suíno vivo estavam firmes, enquanto o frango passava por correções. Portanto, essa competitividade traz novas opções para os compradores.
Fatores que Influenciam a Competitividade
Diversos fatores afetam a competitividade entre as carnes. O primeiro é a oferta disponível no mercado. Recentemente, as exportações de carne suína cresceram 72% de janeiro a agosto de 2025. Isso ajuda a manter os preços atuais e a valorização da carne suína.
Outro ponto importante são os custos de produção. O aumento dos preços do farelo de soja afeta diretamente os custos dos produtores de frango. Portanto, quem trabalha com a carne suína está se beneficiando das melhores margens. A combinação de fatores de oferta e demanda cria um cenário favorável para a carne suína.
