Sanidade nas exportações de Santa Catarina é um aspecto crucial que fortalece a competitividade do estado no mercado internacional, refletindo em números impressionantes de crescimento e qualidade dos produtos. Neste artigo, exploraremos como essa sanidade se tornou a chave para recordes de exportações.
Crescimento nas exportações de carne com base na sanidade
O crescimento nas exportações de carne de Santa Catarina tem tudo a ver com a sanidade das criações. Nos últimos anos, o estado se destacou, respondendo por mais de 20% das exportações de frango do Brasil. Além disso, mais da metade de toda a carne suína do país é exportada por aqui. Isso mostra como a saúde animal é um ponto crucial para o sucesso.
Em 2024, as exportações de carne somaram cerca de 1,97 milhão de toneladas, o que representa um aumento de 6,6% em comparação ao ano anterior. Essas quantidades geraram receitas que alcançaram impressionantes US$ 4,15 bilhões. O crescimento contínuo das exportações reflete o compromisso com a qualidade e a segurança alimentar, que são prioridades para os produtores locais.
O papel do ICASA na sanidade agropecuária de Santa Catarina
O ICASA, ou Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária, desempenha um papel vital na sanidade agropecuária de Santa Catarina. Criado há 20 anos, o instituto ajuda a proteger rebanhos de aves, suínos e bovinos contra doenças e epizootias. Isso é crucial, pois garante que a produção animal permaneça saudável e segura.
A atuação do ICASA é vasta. O instituto está presente em 246 municípios do estado. Ele trabalha em parceria com os produtores e associações locais para oferecer orientações sobre identificação, movimentação e rastreabilidade de animais. Com isso, ele ajuda a garantir que as práticas de sanidade sejam seguidas corretamente, promovendo um ambiente de produção seguro.
