Aprenda a fazer a receita de doce de abóbora com ingredientes simples e aproveite essa sobremesa deliciosa que agrada a todos.
Ingredientes Necessários
Para preparar um delicioso doce de abóbora, você irá precisar de alguns ingredientes básicos. A principal estrela da receita é a abóbora jacaré, que é conhecida por sua textura macia e sabor adocicado. Para a receita, você precisará de:
- 2 kg de abóbora jacaré (rústica),
- 500 g de açúcar cristal,
- 2 caixas de leite condensado,
- 400 ml de leite de coco,
- 6 cravos,
- 4 cavacos de canela.
É importante medir os ingredientes corretamente para garantir que o resultado final seja saboroso e tenha a consistência ideal. O leite condensado e o leite de coco vão adicionar cremosidade e um sabor especial ao doce. Os cravos e a canela complementam o prato, trazendo um aroma irresistível durante o preparo.
Goste de variar? Você pode adicionar um pouco de coco ralado para dar uma textura extra. Algumas pessoas também gostam de incrementar com outros temperos, mas os ingredientes listados são os mais tradicionais e garantem um resultado delicioso.
Modo de Preparo
Preparar o doce de abóbora é fácil e rápido. Primeiro, descasque a abóbora jacaré. Corte-a em pedaços menores. Isso vai ajudar a cozinhar mais rápido. Depois, em uma panela grande, coloque um litro de água, a canela e os cravos.
Acenda o fogo e deixe a água ferver. Adicione a abóbora na panela e cozinhe por cerca de 30 minutos. Após isso, retire a abóbora da panela e amasse-a. Você pode usar um garfo ou um liquidificador se preferir.
Agora, leve a abóbora amassada de volta ao tacho. Junte o açúcar, o leite condensado e o leite de coco. Misture tudo e deixe cozinhar por mais 30 minutos. Lembre-se de mexer sempre. Isso evita que o doce grude no fundo da panela.
Quando a mistura atingir uma consistência mais grossa, desligue o fogo. O seu doce de abóbora está pronto! Sirva em porções e aproveite essa delícia!
