Melhores queijos artesanais de Minas Gerais foram escolhidos no 18º Concurso Estadual, promovido pela Emater. Os queijos vencedores foram reconhecidos durante o Festival Gastronômico “Aromas e Sabores” em Itanhandu, MG.
Premiação dos melhores queijos artesanais
No 18º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais, que ocorreu em Itanhandu, os melhores queijos foram premiados. Este evento destacou a diversidade e qualidade dos queijos produzidos na região. A avaliação foi feita por 32 jurados, que consideraram critérios como apresentação, aroma e sabor.
Os vencedores foram escolhidos em várias categorias. Entre eles, o queijo “Minerim” da Fazenda Só Nata teve grande destaque. Ele foi premiado como o melhor queijo Minas Artesanal. Outras categorias incluíram queijos de Alagoa e Mantiqueira, com diversas opções de maturação e ingredientes.
Categorias e vencedores do concurso
O 18º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais contou com várias categorias. Os jurados avaliaram queijos em diferentes faixas de maturação. Isso garantiu uma competição justa e diversificada. Os queijos foram julgados em cinco categorias principais.
Entre os vencedores, o queijo “Minerim” da Fazenda Só Nata foi premiado como o melhor queijo Minas Artesanal. O queijo “Pingo de Amor”, da Fazenda Campo Alegre, ganhou na categoria de Casca Florida Natural. Essa diversidade mostra o quanto Minas Gerais é rica em tradições e sabores.
